Babykaartje * Ratatouille * Het slechte pad-Robert Galbraith

Gisteren had ik vrije dag en tussen de bedrijven door heerlijk gefreubeld aan dit babykaartje:

Heb er de sketch van Match the Sketch bij gebruikt:

en het thema van The Paper Players 'Wild Thing'

Bij City Crafter is het thema 'Pretty Pink 'n' Pastel'

bij AnMa Creatief is het thema 'Baby'

en bij Craft Addiction 'Geboorte'

*

Niet alleen heerlijk, maar het ziet er ook zo gezellig uit als je het in kleine pannetjes serveert! Hier het recept en een foto:
Ratatouille
(4-6 personen)
1 grote ui, gepeld en fijngesnipperd
1 rode paprika, ontzaad en in middelgrote stukken gesneden
1 rode zoete puntpaprika, ontzaad en in middelgrote stukken gesneden
4 knoflooktenen, gepeld en in dunne plakjes gesneden
1 el tomatenpuree
3 grote tomaten, ontzaad en in stukken gesneden
2 kleine courgettes, in middelgrote stukken gesneden
1 grote aubergine, geschild en in middelgrote stukken gesneden
extra vierge olijfolie
verse basilicum, in reepjes gesneden
Parmezaanse kaas, geraspt
8 eieren
zwarte peper uit de molen en eventueel zeezout
Verwarm wat olie in een braadpan en fruit hierin de ui, rode paprika, zoete puntpaprika en knoflook tot ze zacht zijn. Ze mogen niet kleuren dus zet het vuur niet te hoog!
Breng op smaak met versgemalen peper en eventueel wat zout. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort even mee.
Voeg dan de courgettes, aubergine en tomaten toe.
De aubergine zuigt veel olie op dus voeg als het nodig is nog wat extra olijfolie toe. Breng de groenten weer op smaak met zout en peper. Voeg eventueel nog een klein scheutje water toe en kook op een zacht vuur circa 10 minuten tot alle groenten zacht zijn en je een soort dikke saus hebt.
Je kunt het nu serveren als bijgerecht maar je kunt het ook in een kleine cocotte (klein mini ovenpannetje) scheppen en daar voorzichtig 1 of 2 eieren boven breken. Laat de eidooiers heel.
Strooi voorzichtig wat Parmezaanse kaas over het eiwit en zet ze in een voorverwarmde oven tot het eiwit net gestold is. De dooier moet nog zacht zijn. Strooi er wat fijngesneden basilicum over en geef iedereen een pannetje. Eet er knapperig boerenbrood of stokbrood bij met wat kruidenboter.

Eet smakelijk!

Bron: internet, maar geen flauw idee meer van welke site?

*

Het slechte pad-Robert Calbraith-Career of Evil
Deel drie in de serie met Cormoran Strike en Robin Ellacott in de hoofdrol. Wederom een spannend en tot het eind boeiend verhaal door de goed opgebouwde spanning en de vele plotwendingen. Lees wel eerst de vorige twee delen, dat komt het verhaal ten goede:

Als Robin Ellacott een mysterieus pakket opent, krijgt ze de schrik van haar leven: in de doos zit een afgehakt vrouwenbeen. Haar baas, privedetective Cormoran Strike, is minder verrast, maar meer op zijn hoede. Er zijn vier mensen uit zijn verleden die hij in staat acht tot zo'n gruwelijke daad.
De politie heeft al snel een verdachte, maar Strike denkt dat ze de verkeerde hebben. Dus besluit hij met Robin om te graven in de duistere achtergrond van de andere drie. Maar de dader laat dat niet op zich zitten...

*

De laatste werkdag van deze week...vroeg uit de veren en snel aan de slag. Vanavond uit eten met mijn oud collega's. Gezellig, heb er zin in!

Fijne dag en alvast een goed weekend gewenst!