Merry Christmas * Chilistoof met chocolade * Wat ik nooit eerder heb gezegd -Celeste Ng

Met de sketch van CAS(e) this Sketch het volgende kaartje gemaakt:

Bij Kaartjes Inspiratie Challenge is het thema 'Kerst'

En zo ook bij The Paper Players: 

En het idee voor deze kaart vond ik weer op Pinterest!

*

Yummie yummie....wat een lekker gerechtje, het was weer smullen geblazen. Hier het recept en een foto:
Chilistoof met chocolade
(4 personen)
1 flinke ui, fijngesnipperd
1 teen knoflook, fijngesnipperd
3 el olijfolie
300 g rundergehakt
1 blikje van 70 g tomatenpuree
2 blikjes tomatenstukjes (400 g elk)
1 blikje kidneybonen, uitgelekt
genoeg zout en peper
½ tl chilipoeder
¼ tl kaneelpoeder
1 el balsamicoazijn
20 g extra pure chocolade
Bak de ui en de knoflook aan in de olie, in een ruime (gietijzeren) pan. Als de ui glazig is, voeg dan het gehakt toe. Bak het gehakt rul. Voeg de overige ingrediënten toe, behalve de chocolade. Roer alles goed door en breng het aan de kook. Zet het vuur weer lager en roer de chocolade erdoor. Laat de stoofpot minimaal een uur op een laag vuur pruttelen. U kunt de pan ook drie uur in een op 150 graden voorverwarmde oven zetten voor een heerlijk resultaat. Serveer de stoofpot met een schep dikke, volle yoghurt, verse koriander, fijngehakte rode peper en (gebroken) tortillachips.
Eet de stoof zo in een robuuste mok of met rijst of vul er tortilla’s mee.

Eet smakelijk!
Bron: landleven.nl

*

Wat ik nooit eerder heb gezegd-Celeste Ng-Everything I never told you
Goed geschreven verhaal: spannend en met een goede opbouw:

Juni, 1977. In het universiteitsstadje Middlewood ontdekt de familie Lee dat hun dochter verdwenen is. Een paar dagen later wordt het lichaam van de zestienjarige Lydia uit het meer gevist. Verteerd door schuldgevoelens slaat haar vader een roekeloze weg in die hem zijn huwelijk kan kosten. Haar moeder Marilyn is gebroken, maar vastbesloten om een dader te vinden - tegen elke prijs. Lydia's broer is er zeker van dat hun getroebleerde buurjongen Jack iets te maken heeft met het drama. Maar het is de jongste in de familie, Hannah, die meer ziet dan iemand zich realiseert en die wel eens de enige zou kunnen zijn die weet wat er echt gebeurd is.
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Zaterdag ontzettend genoten van de intocht; na eerst een kwartier in de stromende regen gestaan te hebben en daarna ook nog eens een flinke hagelbui op ons dak kregen, klaarde het gelukkig op en kon de Sint aanmeren met zijn stoomboot. Al die gespannen en stralende snoetjes, de vrolijke pieten met veel pepernoten, alle aandacht die ze voor Isabel met haar tekening hadden....geweldig!

Fijne dag en tot gauw!